Niveau intermédiaire / B1

 

Activité 1. Écoutez le reportage. Répondez aux questions suivantes.

 

1. Qu’ont inventé les frères Michelin ?

 

 

2. Que fabriquaient-ils ?

 

 

3. Pourquoi souhaitaient-ils faciliter les voyages et la mobilité ?

 

 

4. De quoi parlait le Michelin à ses débuts ?

 

 

5. De quoi parle-t-il aujourd’hui ?

 

 

6. Quelle est la spécialité dont la recette a été déposée ?

 

 

7. Comment « Le grand monarque » a-t-il décroché une étoile ? (2 raisons minimum)

 

 

 

Activité 2. Écoutez le reportage. À quoi correspondent ces chiffres ?

 

1. 1900 : (2 réponses)

 

 

 

2. 3500 :

 

3. 0 :

 

4. 25 :

 

5. Plus de 60 :

 

 

Activité 3. Observez les termes soulignés dans les extraits ci-dessous. Expliquez leur emploi.

 

1. « Le grand monarque, l’une des rares tables qui […] figure toujours dans le guide. »

 

 

2. « […] ils fréquentent le restaurant qui est un restaurant tout simple. »

 

 

3. « […] on a travaillé sur la précision des cuissons, la précision des présentations – ce qui est important […]. »

 

 

4. « On a vraiment sélectionné des fournisseurs différents […], c’est ce qui fait vraiment la différence. »

 

 

 

Activité 4. Complétez les phrases suivantes avec : qui/que/où/dont/ce qui/ce que/ce dont.

 

1. 1900, c’est l’année ……………………… le Michelin a été créé.

 

2. Les restaurants gastronomiques, c’est ……………………… répertorie le Michelin.

 

3. « Le grand monarque » est le restaurant ……………………… parle le reportage.

 

4. Le Michelin est un guide ……………………… est très connu et ……………………… beaucoup de chefs redoutent.

 

5. Décrocher une étoile au Michelin, c’est ………………………. beaucoup de chefs rêvent.

 

6. Décrocher une étoile était ……………………… le Chef Laurent Clément souhaitait.

 

7. « Le grand monarque » est le petit relais postier ……………………… l’on peut manger le fameux pâté de Chartres.

 

8. Le choix des produits est ……………………… fait toute la différence.

 

 

Activité 5. Vous interviewez un chef fraîchement étoilé pour le magazine du guide

Michelin Étoile. Posez-lui des questions sur ses spécialités, ses inspirations, l’origine de ses

produits, etc. Réemployez les termes découverts précédemment.

 

Exemple : Qu’est-ce que vous préférez cuisiner ?

Ce que je préfère cuisiner, c’est probablement le gibier.

C’est probablement le gibier que je préfère cuisiner.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Activité 6. Inventez un guide loufoque. Rédigez l’une des critiques.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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