Niveau avancé / B2

 

Activité 1. Écoutez le reportage. Répondez aux questions suivantes.

1. Qu’ont inventé les frères Michelin ?

 

 

2. Quel était l’objectif de cette nouveauté ?

 

 

3. Comment le contenu du Michelin a-t-il évolué ?

 

 

4. Combien coûtait-il à l’époque ?

 

 

5. Que pouvait-on manger au « grand monarque » ? (5 éléments)

 

 

 

 

 

6. Comment « Le grand monarque » a-t-il réussi à récupérer son étoile ?

 

 

7. Cette année, qui rentre dans le Michelin avec une 1re étoile ?

 

 

Activité 2. La 1re édition du Michelin est parue en 1900 et la 100e en 2009. À votre avis, pourquoi manque-t-il 9 années ?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Activité 3. Paraphrasez les extraits suivants ou trouvez des synonymes afin d’exprimer la même idée que les termes soulignés.

 

1. « 1900, les Français découvrent à peine l’automobile. »

 

 

2. « Les frères Michelin ont l’idée géniale d’un manuel pour les 3500 conducteurs de l’époque, un coup de pouce pour les nouveaux automobilistes. »

 

 

3. « La seule relique de cette époque, c’est dans le four qu’on la trouve. »

 

 

4. « On a vraiment sélectionné des fournisseurs différents depuis un an, voire deux ans. »

 

 

5. « Distribué gratuitement dans les garages, il parle alors plus de mécanique que de gastronomie. »

 

 

Activité 4. Vous êtes Anton Ego, le critique gastronomique à la plume acérée du dessin animé Ratatouille. Vous rédigez une critique assassine sur le restaurant de votre choix. Réemployez 3 termes découverts dans l’activité précédente.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Activité 5. Une émission radio réunit deux chefs dont la cuisine a été critiquée par Anton Ego. L’animateur dirige le débat : chacun y va de sa remarque acerbe. L’animateur peut aborder d’autres sujets de discussion liés à la gastronomie : mode de cuisson, choix des produits, légitimité des critiques gastronomiques, etc.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Activité 6. Jean-Pierre Coffe est connu pour sa défense de la cuisine authentique et des produits de terroir. Commentez son point de vue : « Nous faisons face actuellement à une crise économique.

Nous devons réfléchir et accepter de nouvelles règles : acheter uniquement des produits de saison, cuisiner autant que possible, ne pas acheter les produits manufacturés, privilégier les produits de proximité pour des raisons économiques et écologiques. » (http://www.jeanpierrecoffe.com/humeur)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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